Солод ячменный Россия (кг) Солод ячменный неподжаренный (Россия)- это специальным образом пророщенное зерно ячменя. Основное сырье для приготовления различных сортов пива.
60 руб.
Солод ячменный Пилсен (кг) Солод ячменный неподжаренный "Пилсен"- cамый светлый бельгийский солод. Производится из лучшего европейского пивоваренного ячменя. Просушен при температуре до 80 - 85°C.
105 руб.
Солод ячменный Pale Ale (кг) Солод ячменный неподжаренный "Pale Ale" используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Pilsen с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами.
120 руб.
Солод ячменный Cara (250) (кг) Солод ячменный поджаренный "Cara" (250) -самый темный карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220°C,интенсивный аромат. Cвойства: Château Cara Gold® придает пиву насыщенный карамельный привкус и аромат и темно-янтарный цвет. Усиливает бархатистость пива и повышает стойкость его пены.
125 руб.
Солод ячменный Шато Дистиллин (кг) Солод ячменный неподжаренный "Шато Дистиллин" предназначен для производства виски и других крепких спиртных напитков премиального качества. Дает высокую бродильную активность, соответствующую ферментативность и уровень растворимого азота
135 руб.
Солод ржаной Шато Рай (кг) Солод ржаной "Шато Рай" изготавливается из очищенной от шелухи ржи с высоким содержанием β-глюканов. Хорошо работает при инфузионном способе затирания. Придает пиву золотистый цвет, а также уникальный ржаной привкус. При добавлении в традиционные рецепты способен заставить заиграть по-новому даже ставшие уже привычными сорта пива. Применение : Ржаные эли и лагеры, специальное пиво, сезонное пиво. До 30% смеси. Mассовая доля влаги % до 6.0 Массовая доля экстракта в сухом веществе % более 81 Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) от 3 (1.7) до 8 (3.6) Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (Общий белок) % от 9.5 до 11.0 Массовая доля стекловидных зерен % от 0.0. до 3.0
135 руб.
Солод ячменный Шато Кофе Лайт (кг) Солод ячменный неподжаренный "Шато Кофе Лайт" - Бельгийский «кофейный» солод. Придает пиву мягкий вкус с кофейно-ореховыми нотами и более «сложный» букет - всем темным элям. Усиливает цветность пива.
140 руб.
Виномер - сахаромер Виномер (сахаромер) (0-25 ; 0-18) используется для контроля процесса брожения. Предназначен для измерения объёмной части спирта в браге, вине, а также доли сахара в растворе. С его помощью можно точно отслеживать процесс приготовления браги. Диапазон измерения сахара: от 0% об. до 25% об. Диапазон измерения спирта: от 0% об. до 18% об. Длина: 15 см.
150 руб.
Активированный уголь БАУ-А 0,25кг Высококачественный активированный уголь БАУ-А произведен из дерева, которое дорого каждому русскому человеку - березы. Используется для осветления, удаления из дистиллятов неприятного запаха и вкуса.
Вернуться 
